Jugée comme la base même de la civilisation française en Amérique du Nord, la ville de Québec offre une architecture unique et un charme historique. Le vieux quartier, ou Vieux-Québec, est la seule ville fortifiée d’Amérique du Nord et été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1985.

Mais d’après moi, la caractéristique la plus intéressante du Vieux-Québec est que tous les principaux attraits se situent à proximité les uns des autres! Et bien que certains attraits de la ville de Québec soient plus éloignés, vous pouvez facilement tous les explorer en seulement quelques jours ou quelques semaines. Assurez-vous de visiter mes préférés :

Principaux attraits :

  • La Place-Royale et le quartier Petit-Champlain de la Basse-Ville : Déambulez dans les rues pavées pour découvrir les édifices centenaires de la Place-Royale. Magasinez dans les boutiques et les galeries d’art de la rue du Petit Champlain, nommée comme de la Plus belle rue au Canada en 2014.
  • Haute-Ville : Une promenade en bois relie les Plaines d’Abraham à la terrasse Dufferin. De la terrasse, la vue du fleuve Saint-Laurent est époustouflante.
  • Le marché du Vieux-Port : Le plus important marché fermier de la ville vous offre divers plaisirs gastronomiques, du beurre d’érable au cidre de glace.
  • Musée de la Civilisation : Explorez la culture canadienne et mondiale dans le musée le plus populaire de la ville. Cet établissement familial propose des activités interactives, pédagogiques et amusantes.
  • Traversier Québec-Lévis : Faites l’aller-retour à bord du traversier Québec-Lévis et prenez des photos mémorables! La traversée dure environ 15 minutes.
  • Parc des Champs-de-Bataille des plaines d’Abraham : Encore rempli d’histoire, ce parc urbain de 108 hectares est l’endroit parfait pour marcher, courir ou faire du vélo. Cet espace vert unique est le Central Park ou le Hyde Park de la ville de Québec.
  • Citadelle de Québec : En forme d’étoile, la Citadelle est une forteresse militaire historique qui est toujours en utilisation. Ne manquez pas son musée et sa relève de la garde, ainsi que les vues qu’elle offre du fleuve Saint-Laurent.
  • La chute Montmorency : À quelques minutes de la ville de Québec, les chutes sont un merveilleux endroit pour la marche, les excursions et le vélo, ou explorez-les par téléphériques ou par tyrolienne.

Vous avez faim? Je vous présente ci-dessous certains de mes arrêts gastronomiques préférés :

  • Aux Anciens Canadiens qui a pignon sur rue dans l’une des plus anciennes maisons de la ville de Québec. Vous y dégusterez des plats de viande et de la tarte au sirop d’érable.
  • Le Saint-Amour qui sert une cuisine française authentique et possède l’une des listes de vin les plus complètes au Canada.
  • Le Cochon Dingue qui offre des mets entièrement québécois dans une ambiance de bistro français.
  • Le Chic Shack qui sert des hamburgers, des poutines et des laits frappés gastronomiques.
  • La Pizzaio, un petit restaurant qui prépare des pizzas uniques.

Conseils pratiques

  • Tenue convenable : Des chaussures confortables sont essentielles en toute saison! Un chandail léger ou un coupe-vent peut être utile lors de soirées d’été fraîches. Ceci est notamment vrai pour ceux et celles qui assistent au Festival d’été de Québec (juillet) ou aux Fêtes de la Nouvelle-France (août). Pour les visiteurs hivernaux, comme ceux qui assistent au fameux Carnaval de Québec en février, des vêtements chauds, des gants et des bottes chaudes sont nécessaires.
  • Escaliers ou Funiculaire : La Haute-Ville et la Basse-Ville sont reliées par de nombreux escaliers. Évitez les escaliers et empruntez le funiculaire qui relie la Terrasse Dufferin de la Haute-Ville à la Rue Petit Champlain de la Basse-Ville. Remarquez que l’« escalier du Casse-Cou » a été ainsi baptisé par les locaux en raison de sa forte pente.
  • Hébergement : le Hilton Québec est le point de départ idéal pour explorer la ville. Située en face du Vieux-Québec, le Hilton Québec offre des vues époustouflantes et n’est qu’à quelques pas de tous les attraits et festivals importants.
  • Langue : Le français est la langue officielle du Québec, mais l’anglais est couramment parlé.
  • Avez-vous besoin de plus d’idées pour votre voyage à Québec? Tweetez-nous à @HiltonSuggests! Cette ville dynamique vous attend.

    Cet article a été initialement publié par Hilton Suggests.

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